JULIA 51 食譜 125 粉絲 追蹤 奶油檸檬雞 #家常食材 #雞肉 286 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 2片 檸檬片 1顆 檸檬汁 1大匙 奶油 2大匙 麵粉 1/2杯 鹽 1小匙 黑糊椒 1小匙 步驟 保鮮膜放入雞胸肉,再將保鮮膜對折保住雞胸肉。將胸肉拍打成約0.8公分厚,切成你喜歡的大小。 麵粉、鹽、黑糊椒拌勻,雞胸肉均勻的沾上麵粉。平底鍋加入一大匙,將雞胸肉每面煎2分鐘至表面微焦後盛起。(煎肉時忘了拍照 :p) 平底鍋再加入一大匙奶油,將檸檬片煎一下,再加入一大匙檸檬汁。 將煎好的雞胸肉放入,吸收鍋內的檸檬汁即可起鍋! 小撇步 可將麵粉、鹽、黑糊椒放入一個夾鏈袋,再放入拍薄的雞胸肉,搖一搖夾鏈袋,很快就能將雞胸肉均勻的裹上一層粉。 6,108 瀏覽 2015/06/30 發表