青花椰菜沙拉
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这个是我在餐厅里很爱点的一道沙拉，现在变成全家周日的午后甜点～
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
青色花椰菜
一颗
面包/法国面包
2片
蒜泥牛油酱
适量
葵花籽
适量
葡萄干/蔓越梅干
适量
杏仁片
适量
美奶滋
适量
-
1西蘭花放冷鹽水浸2個小時，放進滾水里+几滴沙拉油煮熟， 然后過冷水河。
-
2麵包切小片，沾蒜泥牛油，烤到酥脆。也可把杏仁片放在旁边一起烤香。
-
3摆盘：西兰花，杏仁片，葵花籽，葡萄干，面包干。淋上美奶滋。
小撇步
1. 或可加烤培根碎片，也可洒芝士粉