寶寶食譜【茄汁雞肉義大利麵】(電鍋版)
最近天氣實在太熱了一點都不想開瓦斯爐煮東西，直接來個電鍋料理省事多了～上桌小龍一直說『好吃 好吃』
適合對食材無過敏的寶貝們
食材
青花耶菜(切小朵)
適量
蕃茄(切丁)
1/2顆
洋蔥(切絲)
適量
玉米筍(切小段)
2根
雞肉(切小塊)
適量
橄欖油
幾滴
高湯和水
約米杯刻度3-4
羅勒香料&洋香菜香料
適量
螺旋義大利麵
約米杯刻度8
-
1取一容器把洋蔥鋪滿底部後再放上螺旋義大利麵，在麵上鋪上蕃茄、洋蔥(剩下的部份)、玉米筍和雞肉，最後倒入高湯和水並加幾滴橄欖油拌一拌。(放在淺的碗義大利麵都有泡到高湯水) -
2放進電鍋外鍋加入約1杯水蒸煮。(蒸煮的同時煮水燙青花耶菜。)
-
3待蒸15分鐘即可(此時口感偏軟Q，喜歡軟一點口感請在多3-5分鐘。)盛裝後放上燙好的青花耶菜，最後撒上洋香菜香料就完成了。
小撇步
蒸10分鐘時先打開把麵拌均一下再繼續蒸，讓所有的義大利麵都能均勻浸到高湯煮熟。
【副食品經驗分享】為孩子做的愈少，愈是好父母！https://blog.icook.tw/posts/79262
討論共 2 則