青日小生活 17 食譜 28 粉絲 追蹤 快炒香辣牛肉空心菜 描述 在家也能吃到百元熱炒的口味哦!是一道家常下飯必備款! #家常食材 #牛肉 #葉菜 165 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 空心菜 1把 牛肉 200克 朝天辣椒 2根可依個人喜好增減 蒜頭 3瓣 薑 適量 醬油 2匙 香菇素蠔油 1匙 米酒 1匙 太白粉 適量 油 適量 鹽 適量 味素 適量 步驟 先醃牛肉,加入醬油,蠔油,米酒,太白粉,油與牛肉混合入味備用 熱油鍋,放入朝天椒,薑,蒜爆香,下空心菜點米酒炒軟 下牛肉與空心菜混合,牛肉炒熟調味即可盛盤 小撇步 *辛香料一定要爆的夠香哦! *空心菜要淋點米酒才不會黑掉 5,476 瀏覽 2015/06/24 發表