快炒香辣牛肉空心菜 青日小生活 17 食譜 24 粉絲 追蹤 153 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 在家也能吃到百元熱炒的口味哦！是一道家常下飯必備款！ 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 空心菜 1把 牛肉 200克 朝天辣椒 2根可依個人喜好增減 蒜頭 3瓣 薑 適量 醬油 2匙 香菇素蠔油 1匙 米酒 1匙 太白粉 適量 油 適量 鹽 適量 味素 適量 步驟 先醃牛肉，加入醬油，蠔油，米酒，太白粉，油與牛肉混合入味備用 熱油鍋，放入朝天椒，薑，蒜爆香，下空心菜點米酒炒軟 下牛肉與空心菜混合，牛肉炒熟調味即可盛盤 小撇步 *辛香料一定要爆的夠香哦！ *空心菜要淋點米酒才不會黑掉 4,658 瀏覽 2015/06/24 發表
