韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음


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跟著做

魚板어묵在韓國算是家庭中很常用的食材跟國民小吃之一,
韓國的路邊攤販賣魚板串或是辣炒魚板年糕等。
魚板除了做韓國路邊小吃外,
在韓國家庭中常拿來做小菜辣的或是不辣的等等^^
為了今天晚餐,
準備了韓國家庭中幾乎都會的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。
●韓國家常小菜77道:http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
兩片
四分之一顆
一根
一瓣
少許
一匙
一匙
一匙
半匙
半匙
半匙
半匙
  • 1
    將食材:魚板、洋蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭切成適當大小。
  • 2
    平底鍋放些油後在放上蒜末爆香。
  • 3
    蒜末爆香好後再加入切好的魚板跟洋蔥拌炒。
  • 4
    魚板跟洋蔥拌炒到八分熟左右, 再加入調味料:醬油、韓國辣醬、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油, 再加一點點水拌炒。
  • 5
    食材跟調味料拌炒好後,在下蔥末跟辣椒。
  • 6
    炒一下後就完成了韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음^^
  • 7
    簡單又好吃的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。
  • 8
    如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔!
小撇步

如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔!

2015/06/24 發表 1.2 萬 瀏覽
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韓式魚板那裡買的到呢?

3 years ago

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