韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음

349 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

魚板어묵在韓國算是家庭中很常用的食材跟國民小吃之一,
韓國的路邊攤販賣魚板串或是辣炒魚板年糕等。
魚板除了做韓國路邊小吃外,
在韓國家庭中常拿來做小菜辣的或是不辣的等等^^
為了今天晚餐,
準備了韓國家庭中幾乎都會的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。
●韓國家常小菜77道:http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

食材 (2 人份 10 分鐘

魚板 兩片
洋蔥 四分之一顆
一根
蒜頭 一瓣
紅辣椒 少許
韓國辣醬 一匙
醬油 一匙
白砂糖 一匙
芝麻油 半匙
白芝麻 半匙
食用油 半匙
辣椒粉 半匙
  • 1 將食材:魚板、洋蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭切成適當大小。
  • 2 平底鍋放些油後在放上蒜末爆香。
  • 3 蒜末爆香好後再加入切好的魚板跟洋蔥拌炒。
  • 4 魚板跟洋蔥拌炒到八分熟左右, 再加入調味料:醬油、韓國辣醬、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油, 再加一點點水拌炒。
  • 5 食材跟調味料拌炒好後,在下蔥末跟辣椒。
  • 6 炒一下後就完成了韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음^^
  • 7 簡單又好吃的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。
  • 8 如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔!
贊助

小撇步

如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔!

2015/06/24 發表 5,472 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣