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韓台夫婦한대부부
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韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음

韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음

描述

魚板어묵在韓國算是家庭中很常用的食材跟國民小吃之一，
韓國的路邊攤販賣魚板串或是辣炒魚板年糕等。
魚板除了做韓國路邊小吃外，
在韓國家庭中常拿來做小菜辣的或是不辣的等等^^
為了今天晚餐，
準備了韓國家庭中幾乎都會的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。
●韓國家常小菜77道：http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材：魚板、洋蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭切成適當大小。

    將食材：魚板、洋蔥、蔥、紅辣椒、蒜頭切成適當大小。

  • 平底鍋放些油後在放上蒜末爆香。

    平底鍋放些油後在放上蒜末爆香。

  • 蒜末爆香好後再加入切好的魚板跟洋蔥拌炒。

    蒜末爆香好後再加入切好的魚板跟洋蔥拌炒。

  • 魚板跟洋蔥拌炒到八分熟左右， 再加入調味料：醬油、韓國辣醬、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油， 再加一點點水拌炒。

    魚板跟洋蔥拌炒到八分熟左右， 再加入調味料：醬油、韓國辣醬、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油， 再加一點點水拌炒。

  • 食材跟調味料拌炒好後，在下蔥末跟辣椒。

    食材跟調味料拌炒好後，在下蔥末跟辣椒。

  • 炒一下後就完成了韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음^^

    炒一下後就完成了韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음^^

  • 簡單又好吃的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。

    簡單又好吃的韓國辣醬炒魚板고추장어묵볶음。

  • 如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔！

    如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔！

小撇步

如果覺得太辣可以增減韓國辣醬、辣椒粉跟白砂糖的比例喔！

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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,419 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道： http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook：

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留言

共 1 則
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  • Stella Chen
    Stella Chen

    韓式魚板那裡買的到呢？

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