Jenny Lin 14 食譜 20 粉絲 追蹤 酒香醃瓜 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 45 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 越瓜 適量 鹽 適量 糖 適量 米酒 適量 步驟 越瓜洗淨.對剖.去籽 每片越瓜都搓上一層鹽 堆疊容器內並壓上重物一日 隔日取出日曬(不可重疊) 日曬夜收.重複2-3天 待軟化表面無水分時.抹上一層薄砂糖後捲起.排入瓶中 倒入米酒淹過越瓜.靜置一年即可 7,616 瀏覽 2015/06/23 發表