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凱麗小姐
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糖醋雞丁

糖醋雞丁

描述

夏天到了, 來份糖醋雞丁酸酸甜甜好下飯
凱麗小姐的遇望城市
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網址 https://goo.gl/g3uZF7

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份量

2 人份

食材

糖醋醬汁
雞肉醃料

步驟

  • 先將雞柳條切丁,然後用醃料醃雞丁約15分鐘

    先將雞柳條切丁,然後用醃料醃雞丁約15分鐘

  • 洋蔥與三色椒切片(一口大小)備好

    洋蔥與三色椒切片(一口大小)備好

  • 調糖醋醬, 先以1:1:1:1比例調好試味道, 可以再依個人想酸或甜做調整,個人喜歡稍微酸一些,所以有多加一匙番茄醬跟醋

    調糖醋醬, 先以1:1:1:1比例調好試味道, 可以再依個人想酸或甜做調整,個人喜歡稍微酸一些,所以有多加一匙番茄醬跟醋

  • 熱油鍋先下雞丁炒至約7分熟起鍋備用

    熱油鍋先下雞丁炒至約7分熟起鍋備用

  • 原鍋或起新鍋, 先下蒜頭爆香,加入洋蔥炒出香味, 在放入三色椒拌炒

    原鍋或起新鍋, 先下頭爆香,加入洋蔥炒出香味, 在放入三色椒拌炒

  • 加入雞丁,放鹽與醬油,再把調好的糖醋醬下鍋煨煮入味, 收汁就可以起鍋上桌囉

    加入雞丁,放鹽與醬油,再把調好的糖醋醬下鍋煨煮入味, 收汁就可以起鍋上桌囉

小撇步

雞肉先用太白粉醃過,煮起來會比較嫩唷

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凱麗小姐 27 食譜 251 粉絲

烘培與料理的新手,做蛋糕做的很有興趣,也有一些小心得, 把成功的食譜po上來與各位交流^^ 任何問題歡迎私詢,一起交流唷

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