薑黃烤雞腿
食材
去骨雞腿
1支
醬油
1大匙
薑黃粉
2大匙
塩
1小匙
糖
1小匙
蒜
3瓣
米酒
1匙
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1 雞腿肉較厚部位劃開，醃入味 ，醃料： 米酒、塩、醬油、蒜末、薑黃粉、糖
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2 皮朝下，煎至焦黃，翻面肉煎定型，肉朝上，烤箱烤至金黃（約2圈）
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