薑黃烤雞腿
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月子調理課時，老師一直強調薑黃對身體的好處，第一次嘗試以它為醃料烤雞腿，味道出奇的不錯
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/291352024
熱量
食材
去骨雞腿
1支
醬油
1大匙
薑黃粉
2大匙
塩
1小匙
糖
1小匙
蒜
3瓣
米酒
1匙
-
1雞腿肉較厚部位劃開，醃入味 ，醃料： 米酒、塩、醬油、蒜末、薑黃粉、糖
-
2皮朝下，煎至焦黃，翻面肉煎定型，肉朝上，烤箱烤至金黃（約2圈）
