清熱醒腦湯

Name: 清熱醒腦湯 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 豆芽菜 300克; 絲瓜 1條; 排骨 450克; 蜜棗 2粒; 薑 4片; 鹽 1茶匙; 水 10杯; 葡萄籽油 1湯匙

描述

氣溫連日超過30度，天氣悶熱容易令人頭昏腦脹，除咗飲多啲冬瓜水消暑，不妨煲「清熱醒腦湯」，以豆芽菜和絲瓜同煮，有效清熱祛濕、通暢胃腸、消除疲勞、減少濕熱病症，適合全家飲用。有便秘問題，亦可以此湯作食療

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食材

豆芽菜

300克
絲瓜

1條
排骨

450克
蜜棗

2粒
薑

4片
鹽

1茶匙
水

10杯
葡萄籽油

1湯匙

步驟

鍋中加入葡萄籽油燒熱，放入2片薑爆香後加入洗淨的豆芽菜略炒。
絲瓜去皮，以清水洗淨，切成塊狀備用。
排骨洗淨，放入加有薑片的滾水中汆淨血水。
鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味後即可食用。

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2015/06/18 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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