夏日清爽梅香燉肉 夏日真的會很沒味口啊!在料理上下點小心機!這款燉肉做法,很家常,只是我多加了兩顆話梅!這畫龍點睛之後,整個風味變得更棒喔!夏日燉肉可以換個口味囉~

夏日清爽梅香燉肉


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夏日真的會很沒味口啊!在料理上下點小心機!這款燉肉做法,很家常,只是我多加了兩顆話梅!這畫龍點睛之後,整個風味變得更棒喔!夏日燉肉可以換個口味囉~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
1條
1根
2顆
1大匙
1大匙
200CC
1大匙
5粒
  • 1
    材料準備好,材料都切塊
  • 2
    五花肉先下鍋煎金黃,上色!(肉本身油脂就很豐富,就不要放油煎囉)
  • 3
    肉煎上色後,放入紅蘿蔔炒香,蒜頭也放入炒香
  • 4
    加入調味料,清水,米酒,話梅!燉煮!
  • 5
    燉煮約1小時就可以食用!這樣的口感是Q彈的,當然如果想要入口即化的口感,就要燉煮更久喔!
2015/06/17 發表 2,721 瀏覽
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