夏日清爽梅香燉肉

2015/06/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,479 186 0 0

夏日真的會很沒味口啊!在料理上下點小心機!這款燉肉做法,很家常,只是我多加了兩顆話梅!這畫龍點睛之後,整個風味變得更棒喔!夏日燉肉可以換個口味囉~

食材 (3 人份 60 分鐘

五花肉 1條
紅蘿蔔 1根
話梅 2顆
醬油 1大匙
油膏 1大匙
清水 200CC
米酒 1大匙
蒜頭 5粒
  • 1 材料準備好,材料都切塊
  • 2 五花肉先下鍋煎金黃,上色!(肉本身油脂就很豐富,就不要放油煎囉)
  • 3 肉煎上色後,放入紅蘿蔔炒香,蒜頭也放入炒香
  • 4 加入調味料,清水,米酒,話梅!燉煮!
  • 5 燉煮約1小時就可以食用!這樣的口感是Q彈的,當然如果想要入口即化的口感,就要燉煮更久喔!
贊助

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣