**低脂清爽~沙葛雞鬆生菜包~肥媽食譜

2015/06/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近在肥媽show內學到這食譜,可惜本人覺得肥媽原先的食譜熱量有點高,於是改良成低脂版本,低熱量飽肚外,老公更大讚清新爽甜😋,最適合迎接炎炎夏日😎☀️。
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食材 (3 人份 10 分鐘

沙葛 1個
雞胸條 5條
嫩生菜片 適量
乾蔥 4粒
1/2大件
1茶匙
調味
蠔油 2湯匙
醃肉
黑椒粉 少許
低鈉豉油 2茶匙
  • 1
  • 2 預備材料: 將所有材料洗淨,選出較嫩的生菜片,其他材料切幼丁備用。
  • 3 用醃肉料醃肉約5分鐘。
  • 4 1茶匙油熱鑊,爆香薑葱。
  • 5 放入雞丁炒熟,加入蠔油調味。
  • 6 最後拌入沙葛丁炒勻隨即熄火,吃時用生菜包起食用,即成。
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小撇步

1. 盡量將材料切得愈細愈好,更易放入生菜包內。
2. 拌入沙葛丁炒勻隨即熄火可保持沙葛爽嫩口感,一流👍🏻
3. 如找不到沙葛,可用芹菜或馬蹄代替。
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