淮山烏骨湯-轉骨方


ㄚ曼達
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跟著做

身為兩個男孩的媽媽,跟大家一樣怕孩子長不高長不壯,所以六歲之後,我使用了震達等大人來幫他們滋補,很多人問我,現在就要等大人,會不會太早了一點,其實現在五六歲的時間,正是得幫他們打好基礎!每個禮拜我都會用一瓶等大人來入菜,這一道是他們倆最愛的淮山烏骨雞湯,清淡鮮甜的雞湯,可是喝光光的喔!!
現在在學校,常常有人問我是怎麼養的,把他們養的那麼壯,密訣就在震達等大人囉!!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半隻
300克
適量
適量
  • 1
    震達等大人為男女特別製作龍湯跟鳳飲,百年家傳配方,經過72小時的熬製與嚴格控管,不含西藥,無殘留農藥、無防腐劑,讓孩子喝得安心!!
  • 2
    一年四季皆可飲用,用在料理上也很方便喔!!父母們不需要到中藥材行去抓藥煎藥,輕輕鬆鬆就可以為孩子滋補!!
  • 3
    烏骨雞先入滾水中川燙,洗淨後備用
  • 4
    600C.C.的水煮滾,再加入燙好的烏骨雞與切塊的日本山藥
  • 5
    加入一罐震達等大人龍湯,溫和的香味頓時傳出,孩子們忍不住問我在煮什麼湯,就是這股溫甜的味道,讓孩子們已經等著要享用囉!!
  • 6
    煮約20分鐘後,再加入適量的枸杞子,最後依個人喜好調味!!
  • 7
    清爽的湯頭讓孩子們一口接著一口喝!!烏骨雞特殊的香氣,加上滑嫩的山藥,這鍋湯很快就見底了!!簡單輕鬆就可以幫孩子儲備營養的能量喔!!
小撇步

想看更多等大人食譜請上活動專區:https://icook.tw/users/hnwYoung/lists/1457710
趕快替孩子準備一道美味又能調養身體的家常菜吧!
也想試試等大人入菜嗎?看更多資訊請上:http://growing.chuanda.com.tw/

2015/07/24 發表 3,568 瀏覽
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