韓式辣炒洋蔥牛肉
經典的韓式辣醬與辣粉配上牛肉，與大火炒出來的洋蔥混合，整道菜散發出濃濃的牛肉香，散出著洋蔥的甜味，再來一大碗白飯，絕對一口接著一口吃不停！
食材
雪花牛肉片
1份
豆芽菜（可省）
適量
洋蔥
1/2顆
韓式辣椒醬
1T
米酒
15-20ml
蒜頭末
1T
辣椒末
少許
蛋黃（可省）
1個
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1 先用1T的韓式辣椒醬與米酒醃牛肉-->約五分鐘，適量的油炒洋蔥 -
2 接著加入蒜頭末與辣椒末續炒
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3 放入豆芽菜與步驟1.的醃牛肉，加入少許水拌炒一下（此時蓋鍋蓋約1分鐘）
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4 最後加入一顆生蛋黃就可起鍋嘍！
小撇步
洋蔥可以用牛油炒，會更香喔！
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