甜椒高麗菜炒牛肉

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水炒無油煙^^

份量1人份

食材

紅.黃甜椒 各4分之1
高麗菜 適量
牛肉片 適量
牛肉醃料
日式甘口燒肉醬 1匙
調味
日式甘口燒肉醬 2匙
烏醋 1匙
  • 1 牛肉片加醃料抓一抓冰起來20分鐘,紅.黃甜椒切條,高麗菜切小塊。
  • 2 鍋子加些水再加橄欖油,加熱冒煙後放甜椒和高麗菜炒一下,再放牛肉片炒約7分熟,加調味試鹹淡,拌炒到牛肉都熟了,完成。
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小撇步

日式甘口燒肉醬是大創購入的,如果沒有,可以用別的燒肉醬代替。

材料份量多的話,調味也要自行斟酌喔~

甜椒和高麗菜我比較喜歡吃軟一點的,所以會先半炒半煮一下子再放牛肉片~

2015/06/12 發表 5,457 瀏覽

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