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Chang WanChing
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甜椒高麗菜炒牛肉

甜椒高麗菜炒牛肉

描述

水炒無油煙^^

222 說讚

份量

1 人份

食材

牛肉醃料
調味

步驟

  • 牛肉片加醃料抓一抓冰起來20分鐘,紅.黃甜椒切條,高麗菜切小塊。

  • 鍋子加些水再加橄欖油,加熱冒煙後放甜椒高麗菜炒一下,再放牛肉片炒約7分熟,加調味試鹹淡,拌炒到牛肉都熟了,完成。

小撇步

日式甘口燒肉醬是大創購入的,如果沒有,可以用別的燒肉醬代替。

材料份量多的話,調味也要自行斟酌喔~

甜椒和高麗菜我比較喜歡吃軟一點的,所以會先半炒半煮一下子再放牛肉片~

1.2 萬 瀏覽
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Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲

沒有廚房沒有抽油煙機不是問題,只有一台電磁爐和電子鍋也OK,都以水炒、水煎、水蒸、水煮的方式料理喔!

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