Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲 追蹤 甜椒高麗菜炒牛肉 描述 水炒無油煙^^ #家常食材 #牛肉 #葉菜 #高麗菜 222 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 紅.黃甜椒 各4分之1 高麗菜 適量 牛肉片 適量 牛肉醃料 日式甘口燒肉醬 1匙 調味 日式甘口燒肉醬 2匙 烏醋 1匙 步驟 牛肉片加醃料抓一抓冰起來20分鐘,紅.黃甜椒切條,高麗菜切小塊。 鍋子加些水再加橄欖油,加熱冒煙後放甜椒和高麗菜炒一下,再放牛肉片炒約7分熟,加調味試鹹淡,拌炒到牛肉都熟了,完成。 小撇步 日式甘口燒肉醬是大創購入的,如果沒有,可以用別的燒肉醬代替。 材料份量多的話,調味也要自行斟酌喔~ 甜椒和高麗菜我比較喜歡吃軟一點的,所以會先半炒半煮一下子再放牛肉片~ 1.2 萬 瀏覽 2015/06/12 發表