李麗容 9 食譜 26 粉絲 追蹤 芙蓉豆腐羹 描述 簡單又美味的料理 #家常菜 #湯 #羹湯 208 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 15 分鐘 食材 芙蓉豆腐 4塊 毛豆仁 50g 紅蘿蔔 50g 蟹肉棒 6支 蛋白 一顆 步驟 芙蓉豆腐置入盤上,放上鍋內蒸5分鐘 紅蘿蔔切小丁與毛豆仁一起入鍋川燙至熟 鍋內加水(高湯更佳)煮滾加入毛豆仁,紅蘿蔔丁,蟹肉棒煮滾後加少許太白粉水勾芡,蛋白打發加入鍋內,邊加邊攪拌,在加入少許香油,白胡椒粉即完成 1.4 萬 瀏覽 2015/06/12 發表