蝦仁炒蛋새우계란볶음
昨天做了炒菠菜蝦子，用了一半的蝦子。
剩下的一半今天晚餐煮了台灣味的蝦仁炒蛋，
不到十分鐘就可以完成的輕鬆美味料理^^
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食材
蝦子
十隻
雞蛋
四顆
蔥
少許
鹽巴
少許
韓國燒酒
少許
食用油
少許
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1 蝦子洗淨後，加入鹽巴跟韓國燒酒去腥味醃製個五分鐘左右。 蔥切末備用 -
2 將蛋汁跟蔥末還有適量的鹽巴均勻攪拌備用。
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3 準備一平底鍋，開小火放些油熱鍋
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4 放入蝦子拌炒。
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5 蝦子熟度大概炒到八分熟左右。
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6 倒入調配好的蛋汁。
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7 將蝦仁跟蛋汁均勻的拌炒。
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8 簡單又好吃的蝦仁炒蛋就完成了^^
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9 不到十分鐘就可以完成的輕鬆美味料理。
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