夏季開胃菜~涼拌小黃瓜

黃小噗
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描述

夏季炎熱~酷暑難耐~來盤自己做的"涼拌小黃瓜"~避開油膩.鹹口的菜餚~健康又美味喔!!!
http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/354961096

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1盒
少許
少許
少許
適量

步驟

  • 首先,將小黃瓜切條,或是將小黃瓜切段後~用菜背拍打一下~這樣醬汁會充分吸收~也比較好吃喔!!!

  • 將切段後的小黃瓜,用鹽醃漬一下,用手抓麻一下,然後醃漬大約10分鐘

    將切段後的小黃瓜,用鹽醃漬一下,用手抓麻一下,然後醃漬大約10分鐘

  • 等小黃瓜感覺有點軟了~就可以開始調味了!!!
將小黃瓜用水把鹽份洗掉~
將調味料,充份調勻~一道可口的涼拌小黃瓜,就完成了~不用花很多時間,輕輕鬆鬆就完成,比外面餐館的開胃小菜還好吃喔!!!

    等小黃瓜感覺有點軟了~就可以開始調味了!!! 將小黃瓜用水把鹽份洗掉~ 將調味料,充份調勻~一道可口的涼拌小黃瓜,就完成了~不用花很多時間,輕輕鬆鬆就完成,比外面餐館的開胃小菜還好吃喔!!!

小撇步

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留言

共 6 則
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  • 味素?不是化學品嗎?吃了會好渴好渴~猛喝水!用糖代替比較優!

  • 糖可取代味素!! 再加一些白醋更提味!!

  • Leong Kum Wai
    Leong Kum Wai

    調味料有再放盐嗎?

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