m66660000 584 食譜 911 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 描述 蔥香味充滿的肉料理。 #家常食材 #豬肉 355 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬五花肉片 300g 蔥段 些許 蒜頭 兩顆 調料 醬油 一大匙 味霖 1/2大匙 鹽 些許 味精 些許 糖 兩小匙 醃料 醬油 一大匙 酒 一大匙 味霖 一大匙 步驟 {材料準備} 豬五花肉片先用 調料 醃半小時。蔥洗淨切段,蒜切末。 熱鍋,倒一匙橄欖油,爆香蒜末,放進肉片翻炒,加進 調料,倒入蔥段大火快炒炒勻即可。 小撇步 豬五花肉是以做 [蒜泥白肉] 的方式先處理過,半條做蒜泥白肉,另外半條就用來炒肉片了。 9,879 瀏覽 2015/06/08 發表