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蔥爆豬肉

蔥爆豬肉

描述

蔥香味充滿的肉料理。

355 說讚

份量

3 人份

食材

調料
醃料

步驟

  • {材料準備} 豬五花肉片先用 調料 醃半小時。洗淨切段,切末。

  • 熱鍋,倒一匙橄欖油,爆香末,放進肉片翻炒,加進 調料,倒入段大火快炒炒勻即可。

小撇步

豬五花肉是以做 [蒜泥白肉] 的方式先處理過,半條做蒜泥白肉,另外半條就用來炒肉片了。

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