冰淇淋香草蛋糕❤!!!

2015/06/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!

小朋友生日派對上,除了傳統經典的的杯子蛋糕外,還能變換用冰淇淋筒來烘焙烤出受歡迎的 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!~

冰淇淋筒內填滿了香草蛋糕料一起烘烤後,再做上奶油糖塗層,灑上裝飾糖粒,就是外型很討喜的冰淇淋香草蛋糕! 在各式節慶或生日派對上,會是受歡迎的蛋糕喔♥!!!

食材 (10 人份 30 分鐘

蛋糕食材:
白砂糖 1 杯
室溫無鹽奶油 1/2 杯
雞蛋 2 顆
草精 1 茶匙
通用麵粉 1 3/4 杯
泡打粉 1 1/2 茶匙
海鹽 1/4 茶匙
冷牛奶 2/3 杯
平底冰淇淋筒 24 個
表面裝飾:
糖粒 適量
香草奶油:
室溫無鹽奶油 1 杯
糖粉 6 杯
冷牛奶 1/2 杯
香草精 1 茶匙
  • 1 [冰淇淋蛋糕料做法:]備料
  • 2 白砂糖:量杯-1 杯
  • 3 Softened Butter-室溫無鹽奶油:1/2 杯
  • 3 將奶油和糖加一起用攪拌器攪均勻.
  • 4 加入2顆雞蛋,用攪拌器攪均勻.
  • 5 如照片
  • 6 加入香草精.
  • 7 加入鹽
  • 8 加入通用麵粉和泡打粉
  • 9 用攪拌器攪均勻.
  • 10 加入冷牛奶
  • 11 用攪拌器一起混合攪均勻.
  • 12 將 24 個 ice cream Cones-平底冰淇淋筒分別放在小瑪芬烤模模具上
  • 13 再將攪均勻的冰淇淋蛋糕料,用量匙分入冰淇淋筒裡
  • 15 裝八分滿就好.
  • 16 如照片
  • 17 烤箱預熱至350°F/ 170°C度 Celsius
  • 18 放入已經預熱好的烤箱內
  • 19 約烤 15-20 分鐘,需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整
  • 20 烤到蛋糕表面成金黃色
  • 21 或牙籤叉入拿起是乾淨的即可.
  • 22 烤好的24 個冰淇淋香草蛋糕拿出待涼!!!
  • 23 等不及切開來看~
  • 24 香草氣味好香外,冰淇淋筒蛋糕外型更討喜唷!!~
  • 25 [香草奶油做法:]可依個人喜好搭配冰淇淋享用或放上香草奶油與糖粒~
  • 26 將無鹽奶油,加入糖粉,加入冷牛奶,加入香草精
  • 27 用攪拌器一起混合攪均勻.打成尾端挺立的霜奶油即可
  • 28 將打勻的香草奶油,裝入擠花袋或三明治透明袋內
  • 29 將香草奶油餡,推擠到擠口處,用夾子夾起
  • 30 剪刀在角落處,剪一小洞
  • 31 擠壓適量的香草奶油餡在冰淇淋香草蛋糕上
  • 32 如照片
  • 33 最後,再灑上各式喜好的裝飾糖粒
  • 34 就是小朋友們很喜愛的 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!
  • 35 冰淇淋筒討喜的外型內,有好吃的香草蛋糕和香草奶油與糖粒~
  • 36 小朋友生日派對上,除了經典的的杯子蛋糕外
  • 37 還能變換用冰淇淋筒來烘焙烤出受歡迎的 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!~
  • 38 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!~
  • 39 希望妳們喜歡喔!!
  • 40 Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*蛋糕食材:可做 24 個冰淇淋香草蛋糕❤!!!

*香草奶油-參考食譜:http://www.foodnetwork.com/recipes/magnolias-vanilla-cupcake-recipe.html

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討論共 2 則

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這樣的做法,烤爐需要注意什麼

一年前
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作者回覆

大致上是還好 就控制好溫度. 以免烤焦.
烤到蛋糕表面成金黃色.或牙籤叉入拿起是乾淨的即可 =)

一年前