冰淇淋香草蛋糕❤!!!


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Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!

小朋友生日派對上,除了傳統經典的的杯子蛋糕外,還能變換用冰淇淋筒來烘焙烤出受歡迎的 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!~

冰淇淋筒內填滿了香草蛋糕料一起烘烤後,再做上奶油糖塗層,灑上裝飾糖粒,就是外型很討喜的冰淇淋香草蛋糕! 在各式節慶或生日派對上,會是受歡迎的蛋糕喔♥!!!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
蛋糕食材:
白砂糖
1 杯
室溫無鹽奶油
1/2 杯
雞蛋
2 顆
草精
1 茶匙
通用麵粉
1 3/4 杯
泡打粉
1 1/2 茶匙
海鹽
1/4 茶匙
冷牛奶
2/3 杯
平底冰淇淋筒
24 個
表面裝飾:
糖粒
適量
香草奶油:
室溫無鹽奶油
1 杯
糖粉
6 杯
冷牛奶
1/2 杯
香草精
1 茶匙
  • 1
    [冰淇淋蛋糕料做法:]備料
  • 2
    白砂糖:量杯-1 杯
  • 3
    Softened Butter-室溫無鹽奶油:1/2 杯
  • 3
    將奶油和糖加一起用攪拌器攪均勻.
  • 4
    加入2顆雞蛋,用攪拌器攪均勻.
  • 5
    如照片
  • 6
    加入香草精.
  • 7
    加入鹽
  • 8
    加入通用麵粉和泡打粉
  • 9
    用攪拌器攪均勻.
  • 10
    加入冷牛奶
  • 11
    用攪拌器一起混合攪均勻.
  • 12
    將 24 個 ice cream Cones-平底冰淇淋筒分別放在小瑪芬烤模模具上
  • 13
    再將攪均勻的冰淇淋蛋糕料,用量匙分入冰淇淋筒裡
  • 15
    裝八分滿就好.
  • 16
    如照片
  • 17
    烤箱預熱至350°F/ 170°C度 Celsius
  • 18
    放入已經預熱好的烤箱內
  • 19
    約烤 15-20 分鐘,需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整
  • 20
    烤到蛋糕表面成金黃色
  • 21
    或牙籤叉入拿起是乾淨的即可.
  • 22
    烤好的24 個冰淇淋香草蛋糕拿出待涼!!!
  • 23
    等不及切開來看~
  • 24
    香草氣味好香外,冰淇淋筒蛋糕外型更討喜唷!!~
  • 25
    [香草奶油做法:]可依個人喜好搭配冰淇淋享用或放上香草奶油與糖粒~
  • 26
    將無鹽奶油,加入糖粉,加入冷牛奶,加入香草精
  • 27
    用攪拌器一起混合攪均勻.打成尾端挺立的霜奶油即可
  • 28
    將打勻的香草奶油,裝入擠花袋或三明治透明袋內
  • 29
    將香草奶油餡,推擠到擠口處,用夾子夾起
  • 30
    剪刀在角落處,剪一小洞
  • 31
    擠壓適量的香草奶油餡在冰淇淋香草蛋糕上
  • 32
    如照片
  • 33
    最後,再灑上各式喜好的裝飾糖粒
  • 34
    就是小朋友們很喜愛的 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!
  • 35
    冰淇淋筒討喜的外型內,有好吃的香草蛋糕和香草奶油與糖粒~
  • 36
    小朋友生日派對上,除了經典的的杯子蛋糕外
  • 37
    還能變換用冰淇淋筒來烘焙烤出受歡迎的 Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!~
  • 38
    Ice Cream Cone Cupcakes-冰淇淋香草蛋糕❤!!!~
  • 39
    希望妳們喜歡喔!!
  • 40
    Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步

*蛋糕食材:可做 24 個冰淇淋香草蛋糕❤!!!

*香草奶油-參考食譜:http://www.foodnetwork.com/recipes/magnolias-vanilla-cupcake-recipe.html

2015/06/08 發表 5,527 瀏覽
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討論共 2 則

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這樣的做法,烤爐需要注意什麼

3 years ago
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作者回應

大致上是還好 就控制好溫度. 以免烤焦.
烤到蛋糕表面成金黃色.或牙籤叉入拿起是乾淨的即可 =)

3 years ago