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Beth
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抹茶凍

抹茶凍

描述

翠綠的抹茶做成抹茶凍,直接淋上鮮奶或是搭配煉乳、蜜紅豆、冰淇淋等,冰涼的口感,是夏日消暑的甜品。

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 食材、容器:使用15*10*5cm保鮮盒

    食材、容器:使用15*10*5cm保鮮盒

  • 抹茶粉用熱水調勻

  • 鍋子加入水、細砂糖、吉利丁粉調勻及煮到水滾(若有結塊,可以用濾網、湯匙過濾)

    鍋子加入水、細砂糖、吉利丁粉調勻及煮到水滾(若有結塊,可以用濾網、湯匙過濾)

  • 倒入抹茶液拌勻

    倒入抹茶液拌勻

  • 放入容器中冷藏1.5小時以上

    放入容器中冷藏1.5小時以上

  • 切小塊即可食用

小撇步

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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 1 則
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  • Jerry Mao
    Jerry Mao

    請教一下怎樣可以讓抹茶凍更Q彈?

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