百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慧心
12 食譜 7 粉絲

汤种卡士達土司(超软)

汤种卡士達土司(超软)

描述

嘻嘻。看到图片就大概明白了吧?一个字,软,软到弯腰了啦!

73 說讚

食材

面团

步驟

  • 【制作汤种】先把汤种料搅匀,以小火来煮,边煮边搅拌至糊状。

    【制作汤种】先把汤种料搅匀,以小火来煮,边煮边搅拌至糊状。

  • 汤种冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱一小时或隔夜。(请看图片)

    汤种冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱一小时或隔夜。(请看图片)

  • 面团的材料统统放入面包机的烤箱里。牛油·冷水和汤种除外。

    面团的材料统统放入面包机的烤箱里。牛油·冷水和汤种除外。

  • 牛油得隔水溶化。面包机的烤箱放入面包机里,开始搅拌。(我的面包机,搅拌,发酵和烘烤程序3小时)

  • 搅了大概1分钟才加入汤种,过后是冷水,最后要形成团的时候才加入牛油。

    搅了大概1分钟才加入汤种,过后是冷水,最后要形成团的时候才加入牛油。

  • 烘好后,脱模,冷却了才切片。

    烘好后,脱模,冷却了才切片。

小撇步

这次的汤种不同于其他的,因为多加了糖和蛋黄。

4,832 瀏覽
avatar
慧心 12 食譜 7 粉絲

17岁,生活在马来西亚。15岁开始像妈妈学习料理和烘焙。因学生关系,所以不会时常更新食谱。希望大家多多支持我!我会加油的!!!^^

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 白菜滷 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 南瓜 低脂高蛋白 粽子 菠菜 竹筍 蒸蛋 雞湯 家常菜 湯麵 豆腐 高麗菜 糖葫蘆 香菇雞湯 早餐 雞肉 番茄 玉米濃湯 金針菇 瓜仔肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 滷肉 炒飯 馬鈴薯 糖醋排骨 酸辣湯 番茄炒蛋 三杯雞 花椰菜 地瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 四季豆 排骨 打拋豬 餅乾 鮭魚 義大利麵 櫛瓜 小黃瓜 台式泡菜 高麗菜飯 炒麵 蕃茄燉牛肉