奶油培根義大利麵
描述
太太的做法非常隨性，所有的份量都是憑感覺放的，不過很神奇的是煮了無數次都還是這個味道，所以我老公常常吵著要吃家裡煮的義大利麵，還不肯讓我偷懶買現成的白醬XD
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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小火慢煎培根
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煎成脆片狀就可以盛起
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滾水中放入麵條和一匙鹽巴， 依照包裝上的建議時間煮軟。
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我通常煮到比我想要的硬度再硬一點的時候就會撈起
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剛剛煎培根的鍋子放入一塊奶油
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接著放入蘑菇片拌炒
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炒至有點透明狀就可以加入鮮奶油
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倒入一杯的鮮奶油
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放入煮好的麵條和一大匙煮麵水
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灑上少許的鹽巴和胡椒調味
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煮到醬汁稍微有點濃稠就可以了
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燈燈！奶油培根義大利麵完成。
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盛到盤子後再灑上起司粉和培根脆片裝飾。 沒有培根也可以放火腿， 只要把火腿、洋蔥和蘑菇一起拌炒就可以了。 太太通常都是同時煮麵條和醬汁， 時間抓好就可以快速上桌囉。
小撇步
我們家的版本醬汁很濃郁，
白醬完全是巴在麵條上的，
一定要趁熱吃才好吃喔。
快來試試看家常版的奶油義大利麵吧。韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜
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