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瑪姬
79 食譜 263 粉絲

奶油肉片蔬菜義大利麵

奶油肉片蔬菜義大利麵

描述

好吃😋任意調味

5 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

蔬菜
肉類
調味料

步驟

  • 備料
把蔬菜洗好切好
肉類也切成片狀

洋蔥也切絲在旁泡水未入鏡😅

    備料 把蔬菜洗好切好 肉類也切成片狀 洋蔥也切絲在旁泡水未入鏡😅

  • 入鍋順序
有鹽奶油+蒜末入鍋炒洋蔥
洋蔥炒到半透明加入彩椒
再放入肉片

    入鍋順序 有鹽奶油+末入鍋炒洋蔥 洋蔥炒到半透明加入彩椒 再放入肉片

  • 花椰菜我先用滾水煮30秒
撈起來放入鍋子拌炒
加入鹽巴 及 其他您想加入的調味料
最後加入鮮奶

    花椰菜我先用滾水煮30秒 撈起來放入鍋子拌炒 加入鹽巴 及 其他您想加入的調味料 最後加入鮮奶

  • 煮麵條(反而覺得最費工,成敗在此)
500克的麵條分兩次煮下鍋
(因為鍋子不大,不能煮太多)

第一次只有煮8分鐘
第二次煮13分鐘
都是在滾水跟微滾水 狀態
不停的攪拌攪拌
起鍋後有稍微用橄欖油攪拌一下
自我感覺麵條應該會滑順吧

麵條是全ㄌ買的一包500克

    煮麵條(反而覺得最費工,成敗在此) 500克的麵條分兩次煮下鍋 (因為鍋子不大,不能煮太多) 第一次只有煮8分鐘 第二次煮13分鐘 都是在滾水跟微滾水 狀態 不停的攪拌攪拌 起鍋後有稍微用橄欖油攪拌一下 自我感覺麵條應該會滑順吧 麵條是全ㄌ買的一包500克

  • 擺盤完成

再撒黑胡椒粒看起來增添美味。

我自己另外放兩片起司微波加熱
吃起來有牽絲感

    擺盤完成 再撒黑胡椒粒看起來增添美味。 我自己另外放兩片起司微波加熱 吃起來有牽絲感

小撇步

有的人會醃肉,讓肉入味
看個人喜好囉

4,663 瀏覽
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瑪姬 79 食譜 263 粉絲

都在放假時做菜給全家人吃 煮飯做菜沒有標準作業流程 單憑個人味道口感喜好調配 兩鵝子的媽 跟公婆同住 自覺是逆媳 謝謝大家喜歡我隨性製作的料理

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