老奶奶檸檬糖霜蛋糕~~熱烘烘的酸甜幸福!

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熱呼呼出爐的酸甜柔軟好滋味~~

味道清新的老奶奶檸檬糖霜蛋糕呀:)

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份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
檸檬皮
2顆
檸檬汁
15g
無鹽奶油
45g
雞蛋
3顆
砂糖
90g
低筋麵粉
40g
中筋麵粉
40g
檸檬糖霜
檸檬汁
20g
糖粉
80g
  • 1
    將兩顆檸檬皮刨皮、擠出半顆檸檬汁約15g!! 把無鹽奶油微波融化成液態備用~~
  • 2
    沾少許液態奶油塗抹在16cm小圓鍋底部和圓周~~
  • 3
    將液態奶油、檸檬皮和檸檬汁拌成檸檬奶油液備用!!
  • 4
    把3顆雞蛋打入乾淨的容器中!!! 準備用電動打蛋器打發~~
  • 5
    分三次加糖用電動打蛋器打至全發~~
  • 6
    將雞蛋打至拿起呈現緩緩滴落狀態~~
  • 7
    將中筋麵粉及低筋麵粉過篩~~ 分三次拌入打發蛋液中小力拌勻!!! (拌勻至無麵粉狀態唷!!)
  • 8
    將剛剛拌好的檸檬奶油液倒入麵糊中拌勻!!
  • 9
    把麵糊倒入小圓鍋放入預熱170度烤箱烤約25分鐘即可:)
  • 10
    蛋糕快烤好的時候來製作檸檬糖霜!!!
  • 11
    將檸檬汁及糖粉混合均勻成檸檬糖霜~~拌一拌就好囉^^"
  • 12
    熱呼呼的老奶奶檸檬糖霜蛋糕出爐囉>////< 把檸檬糖霜淋在蛋糕上並且撒上些許檸檬皮~~~
  • 13
    一陣陣的檸檬清新香味飄來呢~~
  • 14
    味道好清新~~很爽口^^ 熱烘烘的柔軟口感..酸甜滋味很讓人喜歡呢:) 外頭的檸檬糖霜很可口~~在嘴裡化開來酸酸又甜甜的呀!!!
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小撇步

味道清新爽口不會膩喔^^

2015/06/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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8寸的用6顆蛋。10寸不就要12顆蛋。

2 years ago
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請問10寸烤模可以嗎?

2 years ago
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請問這個做起來是幾寸的?多少人份吃的?

2 years ago
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作者回應

這十六公分的,約3-4人吃!

2 years ago