百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
元寶媽
33 食譜 361 粉絲

老奶奶檸檬蛋糕

老奶奶檸檬蛋糕
163 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 全蛋+砂糖+香草精邊攪拌邊隔水加熱至38度離開熱水,用電動打蛋器打發至可以畫出8字不會馬上消失

    全蛋+砂糖+香草精邊攪拌邊隔水加熱至38度離開熱水,用電動打蛋器打發至可以畫出8字不會馬上消失

  • 加入檸檬汁稍微攪拌,低筋麵粉分3次加入,每次加入都要輕柔以切伴方式混合均勻;最後加入融化無鹽奶油混合均勻

    加入檸檬汁稍微攪拌,低筋麵粉分3次加入,每次加入都要輕柔以切伴方式混合均勻;最後加入融化無鹽奶油混合均勻

  • 把麵糊倒入6寸模具中,震出氣泡,放進預熱好的烤箱,170度烤20分鐘;烤好後脫模放涼後來製作糖霜:檸檬汁+糖粉混合均勻就可以了
檸檬糖霜直接倒在蛋糕上,順勢讓糖霜自然的留下來

    把麵糊倒入6寸模具中,震出氣泡,放進預熱好的烤箱,170度烤20分鐘;烤好後脫模放涼後來製作糖霜:檸檬汁+糖粉混合均勻就可以了 檸檬糖霜直接倒在蛋糕上,順勢讓糖霜自然的留下來

  • 完成了~❤️

    完成了~❤️

小撇步

溫度和時間只供參考,請依照個別烤箱脾氣

2.1 萬 瀏覽
avatar
元寶媽 33 食譜 361 粉絲

♡來自馬來西亞的台灣媳婦♡ ♡小元寶的漂亮媽媽♡

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蕃茄燉牛肉 早餐 番茄炒蛋 糖醋排骨 地瓜 雞肉 雞蛋豆腐 湯麵 高麗菜飯 花椰菜 家常菜 金針菇 雞胸肉 排骨 菠菜 炒麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 杏鮑菇 蒸蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 酸辣湯 四季豆 滷肉 櫛瓜 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 番茄 玉米濃湯 瓜仔肉 馬鈴薯 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯燉肉 高麗菜 炒飯 豆腐 雞湯 竹筍 餅乾 糖葫蘆 粽子 打拋豬 低脂高蛋白