清燉雞湯 列印 傳送 分享 傳送 332 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 這是每個禮拜家裡餐桌至少會出現一次的湯，為家人補充營養。 份量3人份 烹調時間60分鐘 食材 雞小腿 六支 蔥段 些許 薑絲（或薑片） 些許 水 800ml 酒 一大匙 鹽 些許 1 {材料準備} 雞小腿先川燙去血水，蔥洗淨切段。 2 將雞小腿、蔥段、薑絲放入鍋內，加水煮開，倒一匙酒，蓋上鍋蓋，轉小火燉煮四十分鐘，放進些許鹽調味，再蓋上鍋蓋悶十五分鐘即可。 贊助 小撇步 雞小腿要先川燙，去除血水和雜質較好喝。 2015/06/04 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 雞湯 (802)
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