【厚生廚房】水梨清燉雞湯

厚生市集
661 食譜 2 萬 粉絲
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描述

溫潤湯頭,甘甜鮮美!吃起來帶有水梨自然的甜甜風味,無油膩 、順口又好喝!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=458

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉洗淨滾水中川燙,撈起備用。 切片,美白菇洗淨去根部,紅蘿蔔去皮切片、水梨去皮去核切大塊,備用。

  • 將川燙好的雞肉,水梨、紅棗、枸杞片一起放入湯鍋。

  • 加水(淹過食材一些即可)、米酒,大火煮滾轉小火燉煮。

  • 約40-50分鐘後,加入美白菇,煮滾調味即可。

小撇步

水梨1顆-大約250-280克
利用當令食材,補補元氣,有點涼有點熱的天氣好適合!

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厚生市集 661 食譜 2 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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