【懶小希】香濃好吃的焗烤水餃
水餃對懶小希來說是一個家中冰箱必備的食物，因為準備起來實在是太~簡~單~了！每次都吃煮水餃也會想來點不一樣的吃法：香濃的起司絲與白醬意外地與水餃超級match！而且做法超簡單！就讓我們一起來體驗美味的焗烤水餃吧！
食材
卡好高麗菜水餃
10顆
紅蘿蔔
1/4根
馬鈴薯
1/2顆
綠花椰(配色用)
3朵
起司絲
適量
奶油白醬
麵粉
30g
奶油
30g
鮮奶
200ml
-
1蔬菜料切小塊後備用。 -
2水餃放入滾水中煮熟後撈起備用。
-
3準備奶油白醬：起鍋將奶油煮至半融後加入麵粉炒勻，待炒出香氣後慢慢加入鮮奶並攪拌煮至收汁呈現稠度即可。
-
4將水餃、蔬菜塊放入烤盤，並淋上奶油白醬後上撒上起司絲，放入預熱好的烤箱以150度C烤約15分鐘至表面上色即可。
小撇步
1.蔬菜塊可同時與水餃一起煮熟節省更多加熱煮熟時間。
2.奶油白醬加入些許鮮奶油風味會更好喔！
3.如不加奶油白醬則須留意焗烤時間避免水餃外皮烤太乾。
4.如果覺得奶油白醬準備不容易，可買市售的奶油濃湯湯包取代。
討論共 3 則