綜合蔬菜排骨湯

伊萊克斯
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描述

平價食材升級極致美味
長時間文火慢燉,釋放食材純粹美味,將所有食材風味完全揉合濃縮,熬煮一鍋完美菜餚。
食材藉著長時間燉煮,讓食物充分釋放並揉合成豐富的美味佳餚,僅使用平價食材、不需任何烹飪技巧,也可做出媲美專業級的餐廳等級料理。

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

1斤
4顆
1根
2根
2支
1盒
1/2顆
1公升
適量

步驟

  • 豬小排洗淨,蕃茄、紅蘿蔔及洋蔥滾刀切塊,西洋芹切段(若口感較老,去絲)、玉米切段,蘑菇去蒂(使用前再洗淨以免氧化)。

  • 依序將以上所有食材放入燉鍋中,倒入水並蓋上鍋蓋。

  • 設定「高溫」模式4小時或「低溫」模式燉煮6小時。起鍋前加入適量鹽即可食用。

小撇步

七公升微電腦陶瓷慢燉鍋
夢幻懶人慢燉鍋 平價食材升級極致美味
輕鬆插電,即開啟燉煮過程。
保留營養、鎖住美味不流失,健康減油零油煙,節省預算、時間,陶瓷內鍋有效保存能量,多樣化菜餚烹調,安全方便好清潔。

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