*小烤箱烘焙*乳酪布丁布朗尼
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用簡單的食材就可以作布朗尼喔~
食材
乳酪布丁
奶油乳酪
120g
蛋
1顆
砂糖
50g
布朗尼
明治black巧克力
一片50g
奶油
50g
砂糖
20g
蛋
1顆
低筋麵粉
50g
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1製作布朗尼：將50克奶油及巧克力隔水加熱一起融化，先放涼。 -
2製作布朗尼：將蛋打散後，加入砂糖攪拌至稍微起泡，再放入融化後的巧克力及奶油，攪拌均勻。
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3製作布朗尼：再分次倒入低筋麵粉，並攪拌均勻。
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4製作乳酪布丁：將奶油乳酪放軟後，再加入砂糖和雞蛋攪拌均勻。
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5準備兩個杯子蛋糕盒子，先倒入布朗尼蛋糕糊，再倒入乳酪糊，並放入預熱的小烤箱中。
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6大約烤25-30分鐘，用筷子或竹籤插入蛋糕體，沒有沾到蛋糕糊就代表烤好囉。
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7上層的乳酪是像布丁的口感，布朗尼蛋糕體也很濕潤，真的非常好吃呢！
