*小烤箱烘焙*乳酪布丁布朗尼

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用簡單的食材就可以作布朗尼喔~

食材

乳酪布丁
奶油乳酪 120g
1顆
砂糖 50g
布朗尼
明治black巧克力 一片50g
奶油 50g
砂糖 20g
1顆
低筋麵粉 50g
  • 1製作布朗尼:將50克奶油及巧克力隔水加熱一起融化,先放涼。
  • 2製作布朗尼:將蛋打散後,加入砂糖攪拌至稍微起泡,再放入融化後的巧克力及奶油,攪拌均勻。
  • 3製作布朗尼:再分次倒入低筋麵粉,並攪拌均勻。
  • 4製作乳酪布丁:將奶油乳酪放軟後,再加入砂糖和雞蛋攪拌均勻。
  • 5準備兩個杯子蛋糕盒子,先倒入布朗尼蛋糕糊,再倒入乳酪糊,並放入預熱的小烤箱中。
  • 6大約烤25-30分鐘,用筷子或竹籤插入蛋糕體,沒有沾到蛋糕糊就代表烤好囉。
  • 7上層的乳酪是像布丁的口感,布朗尼蛋糕體也很濕潤,真的非常好吃呢!
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2015/06/02 發表 4,583 瀏覽

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