三色豬肉卷

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色香味俱全的三色豬肉卷!營養滿分,清爽好吃!讚哦!

食材

梅花豬肉片(火鍋用) 10片
四季豆 5根
紅、黃甜椒 各1/2顆
醬油 適量
沙拉醬 少許
白芝麻粒 少許
  • 1 四季豆去頭尾,熱水川燙放涼備用。豬肉片用醬油醃五分鐘。放涼的四季豆、紅、黃椒各切成…長段約9公分長備用。
  • 2 醃好豬肉片攤平,放上四季豆、紅椒、黃椒,緊量捲緊。
  • 3 平底鍋放少許油,放進豬肉卷,中火先煎底部,再翻一面,大概翻三次,把肉煎到略為變焦黃(恰恰)即可。 盛盤後,先淋點沙拉醬,再撒上白芝麻粒,就完成色香味俱全的三色卷囉!
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小撇步

用火鍋用的梅花豬肉片做,肉片薄很容易捲、也很容易熟!很方便哦!

2015/05/31 發表 1,886 瀏覽

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