青蔥鮪魚乳酪芥茉抹醬


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好熱,不想開火的日子,拿起一支叉子,花3-5分鐘,做個抹醬吧!抹麵包、沾蔬果棒都ok, 做的人跟吃的人都涼快!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
2 湯匙
1 湯匙
1/2 株
3/4 茶匙
  • 1
    青蔥洗淨切碎。
  • 2
    鮪魚罐頭打開後,用蓋子壓著魚肉把罐子裡的水倒掉,最後再用力壓幾下把汁儘量擠乾。 鮪魚放碗內,叉子把鮪魚塊撥碎。
  • 3
    加奶油乳酪及法式芥茉,與鮪魚拌均勻。
  • 4
    青蔥及紅胡椒同時加入,拌均勻。留一些蔥花及紅胡椒碎最後灑在表面。
  • 5
    麵包最好是法棍或其他歐式麵包。當然土司也是可以的。
  • 6
    吃不完放冰箱,第二天要吃完。
小撇步

-如果想奶油乳酪的味道輕一點,也可以把奶油乳酪的份量改為1湯匙+1湯匙美乃滋。
-紅胡椒粒可用適量辣椒粉或黑胡椒代替。

2015/05/31 發表 6,354 瀏覽
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