百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
楊曼蒂
5 食譜 15 粉絲

大蒜乳酪麵包(冷藏中種法)

大蒜乳酪麵包(冷藏中種法)

描述

大蒜口味真是萬年不敗,
兒子特別鍾愛這款,
加入乳酪丁更是絕品阿~
*麵包機型號P牌105T

份量

3 人份

食材

步驟

  • 中種麵糰-所有材料倒進麵包機裡,/行程30/打7分鐘。取出麵糰,滾圓表面張力,噴水放入保鮮盒裡入冰箱,冰約12-16小時取出。

  • 中種撕小塊放入麵包機,加入奶油外所有材料,/行程30/打7分鐘按取消,放入奶油,重新設定/行程30/打到結束。取出麵糰整形滾圓後再放回麵包機裡/行程21/,基發50分鐘。

  • 取出麵糰分割3個,包入乳酪丁,滾橄欖狀整型,表面均勻沾上起司粉,再後發1小時約2倍大。

  • 烤箱預熱180度,麵糰割一長條線,切面塗上大抹醬,180度25分鐘。

8,517 瀏覽
avatar
楊曼蒂 5 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 台式泡菜 酸辣湯 糖葫蘆 花椰菜 雞胸肉 義大利麵 瓜仔肉 麻婆豆腐 南瓜 早餐 雞肉 三杯雞 低脂高蛋白 滷肉 茄子 四季豆 馬鈴薯 小黃瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 湯麵 番茄炒蛋 炒麵 蒸蛋 白菜滷 餅乾 家常菜 竹筍 玉米濃湯 地瓜 雞湯 雞蛋豆腐 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 鮭魚 高麗菜飯 杏鮑菇 排骨 番茄 豆腐 粽子 糖醋排骨