涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침


收藏 85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

昨天介紹了涼拌韭菜的作法,
看到不少人問說韭菜可以生吃嗎?
當然可以囉~涼拌韭菜是很多韓國食堂都備有的小菜呢!
配上烤肉或是豬肉湯飯都很好吃^^
在韓國常見的吃法是涼拌韭菜跟鴨肉一起享用喔!
煎好的鴨肉配上韭菜,不只營養又美味!
會讓人一口接著一口停不下來呢!
更多美味食譜
http://ruru0911.blogspot.kr/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
調味過的鴨肉
300克
韭菜
一小把
洋蔥
四分之一顆
辣椒粉
兩匙
蒜頭
一瓣
梅汁
一匙
白砂糖
一匙
芝麻油
少許
白芝麻
少許
魚露
一匙
  • 1
    在韓國,超市可以買的到調味過的鴨肉切片。 有幾個牌子,選自己喜歡的就好囉^^
  • 2
    拿了一半鴨肉切片出來,直接放在平底鍋上開小火煎。
  • 3
    煎到兩面都有點酥脆的顏色就好囉^^
  • 4
    將多餘的油瀝掉~ 鴨皮也很好吃,喜歡吃的人可以留著~
  • 5
    將涼拌韭菜的材料拌勻。 (前幾篇有詳細的做法喔^^可以看看圖文參考)
  • 廣告
  • 6
    煎好的鴨肉擺上盤。
  • 7
    再擺上拌好的韭菜。
  • 8
    涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침就完成了!
  • 9
    鴨肉跟韭菜一起吃,味道很配! 趕快試試看這道簡單又快速的美味料理吧^^
2015/05/30 發表 3,130 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣