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涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침

涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침

描述

昨天介紹了涼拌韭菜的作法,
看到不少人問說韭菜可以生吃嗎?
當然可以囉~涼拌韭菜是很多韓國食堂都備有的小菜呢!
配上烤肉或是豬肉湯飯都很好吃^^
在韓國常見的吃法是涼拌韭菜跟鴨肉一起享用喔!
煎好的鴨肉配上韭菜,不只營養又美味!
會讓人一口接著一口停不下來呢!
更多美味食譜
http://ruru0911.blogspot.kr/

98 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在韓國,超市可以買的到調味過的鴨肉切片。
有幾個牌子,選自己喜歡的就好囉^^

    在韓國,超市可以買的到調味過的鴨肉切片。 有幾個牌子,選自己喜歡的就好囉^^

  • 拿了一半鴨肉切片出來,直接放在平底鍋上開小火煎。

    拿了一半鴨肉切片出來,直接放在平底鍋上開小火煎。

  • 煎到兩面都有點酥脆的顏色就好囉^^

    煎到兩面都有點酥脆的顏色就好囉^^

  • 將多餘的油瀝掉~
鴨皮也很好吃,喜歡吃的人可以留著~

    將多餘的油瀝掉~ 鴨皮也很好吃,喜歡吃的人可以留著~

  • 將涼拌韭菜的材料拌勻。
(前幾篇有詳細的做法喔^^可以看看圖文參考)

    將涼拌韭菜的材料拌勻。 (前幾篇有詳細的做法喔^^可以看看圖文參考)

  • 煎好的鴨肉擺上盤。

    煎好的鴨肉擺上盤。

  • 再擺上拌好的韭菜。

    再擺上拌好的韭菜

  • 涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침就完成了!

    涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침就完成了!

  • 鴨肉跟韭菜一起吃,味道很配!
趕快試試看這道簡單又快速的美味料理吧^^

    鴨肉跟韭菜一起吃,味道很配! 趕快試試看這道簡單又快速的美味料理吧^^

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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,420 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道: http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook:

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