(超簡單) 和風米漢堡
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米漢堡一直是速食店的熱門餐點，看起來好像很複雜、很困難，但其實只要簡單的材料和幾個步驟，你也能做出美味無比的米漢堡。
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
白飯
1碗
豬梅花肉片
60g
洋蔥絲
6分之1顆
紅蘿蔔絲
少許
四季豆(斜刀切)
6根
生菜
2片
白芝麻
少許
醬料
鰹魚醬油(醬油)
1大匙
米酒
1小匙
味醂
1大匙
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1將飯壓成圓形後下鍋，並利用刷子刷上少許的醬油，等米飯煎到微微焦黃後起鍋備用。(Tips 1) -
2將豬肉片下鍋炒至6~7分熟時，加入醬料一起拌炒。
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3接著放入洋蔥、紅蘿蔔和四季豆一起炒熟。(喜歡醬汁多一點的人可以不用收的這麼乾。)
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4最後再依照米飯、生菜、肉和蔬菜、生菜、米飯的順序組合起來，並灑上一點白芝麻就完成了。(Tips 2)
小撇步
1. 利用刷子刷醬油可以幫助控制醬油添加的用量，也能避免過多的醬油讓米飯散開。
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2. 用生菜隔開肉和米飯，這樣可以避免醬汁過度濕潤白飯，導致米漢堡散開。