茄汁牡蠣炒蛋
描述
在料理的路上我堅持只要有時間,一定親自下廚。牡蠣在料理時,先裹上適量的太白粉再放入關火後的燙水裡泡熟,可防止牡蠣快速脫水避免鮮美的汁液流失。茄汁酸甜,牡蠣飽滿,煎至半熟的嫩蛋,吸附了醬汁裡所有的好味道~ 淋在熱熱的白飯上吃超讚。
- 已參加：為摯愛百分百堅持
![續原鍋,放入[爆香材料] 改轉小火翻炒至均勻接觸油面](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/506152/a52c05f659893b9e.jpg)
![待洋蔥呈透狀,倒入[調味料] 改轉大火煮至水滾](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/506153/b572f0156a3d1dd9.jpg)
也可以試試看
有 1 個一起做
林錢錢 Mia Kuan
大家都在查
鮭魚 四季豆 酸辣湯 雞胸肉 排骨 早餐 湯 瓜仔肉 豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 糖葫蘆 娃娃菜 打拋豬 雞湯 粽子 麻婆豆腐 茄子 蒸蛋 義大利麵 竹筍 地瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 滷肉 炒飯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 白菜滷 雞肉 花椰菜 湯麵 糖醋排骨 炒麵 餅乾 金針菇 高麗菜 涼拌小黃瓜 番茄 家常菜 南瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 菠菜 小黃瓜 低脂高蛋白 台式泡菜