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達達煮什麼
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蚵仔炒蛋

蚵仔炒蛋

描述

鮮美有肉的蚵仔,吃起來好過癮。

292 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蚵仔洗淨瀝乾備用,將雞蛋在碗內打勻,加入蔥花與醬油,拌勻。

    將蚵仔洗淨瀝乾備用,將雞蛋在碗內打勻,加入花與醬油,拌勻。

  • 熱鍋熱油,爆香蔥白,加入蚵仔炒至半熟,將打勻的蛋液均勻淋入鍋內,稍等稍微凝固再翻炒一下,撒胡椒粉,準備盛盤。

    熱鍋熱油,爆香白,加入蚵仔炒至半熟,將打勻的蛋液均勻淋入鍋內,稍等稍微凝固再翻炒一下,撒胡椒粉,準備盛盤。

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