【桔果蜜】桔香梅粉醃小黃瓜

74 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用桔果蜜醃漬小黃瓜
撒點梅粉 滋味更酸甜
刨成薄片的小黃瓜
醃越久滋味越好
口感依然脆口
當作小菜或是解饞的零食都很不錯唷

食材

小黃瓜 2根
醃汁
桔果蜜 20cc
20cc
梅粉 2小匙
  • 1 將小黃瓜用工具刨成薄片備用
  • 2 加入少許鹽抓勻,靜置10分鐘脫水後,用可食用的水清洗2-3次,將小黃瓜盡量把水去除(用手捏~)
  • 3 將醃汁加入瓶中(可試吃,再調整醃汁的味道),加入小黃瓜,冷藏約半小時就可以取出享用啦~
贊助

小撇步

*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成,依照個人口味可稀釋4-5倍飲用,冷熱好入口,酸溜溜的滋味,無人可比!

桔果蜜 https://www.facebook.com/YuChangAgric

2015/05/30 發表 3,060 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣