韭菜煎餅부추전
韓國超市的韭菜都是一大把在賣的，
每次買韭菜都要買一大把才行~~~
所常常來做些料理才能把韭菜用完。
用麵粉就可以簡單做出好吃的韭菜煎餅~^^
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食材
韭菜
一小把
麵粉
一杯
水
一杯
鹽巴
適量
紅辣椒
少許
食用油
少許
胡椒粉(可加可不加)
少許
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1 韭菜洗淨後切段，長度自己決定^^ 紅辣椒切絲備用。 -
2 水跟麵粉1:1,再加些鹽巴調和。 胡椒粉可加可不加~
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3 放入切好的韭菜。
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4 放入熱好加了油的平底鍋， 再將剛剛沾好麵糊的韭菜均勻地舖平在平底鍋上。
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5 這個步驟比較麻煩，戴手套用會比較輕鬆喔！
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6 加上紅辣椒做裝飾。
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7 翻面的時候要小心~
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8 兩面都煎到有點金黃就完成了^^
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9 配上自己喜歡的醬料一起吃就好^^
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10 這道料理雖然簡單，但是看起來很漂亮吧！ 喜歡韭菜的朋友可以試試看這道只有韭菜的料理XD
小撇步
麵粉糊不要太稠或是太稀，煎餅的時候形狀才會好看~
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