安萱下課後 烤馬鈴薯起司佐培根

安萱下課後
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中午有點餓又不太餓 中型馬鈴薯很適合當成正餐吃 再搭配沙拉與水果 就容易有飽足感 渡過下午漫長工作

畫面是兩顆(我和同事一人一顆) 食材表我是用單人的來計算

披薩起司(我是用Mozzarella Cheese 因為任何超市都買得到)
你也可以用自己喜歡的起司

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 馬鈴薯切成圖中這樣 請注意頭的地方不要切太大

    馬鈴薯切成圖中這樣 請注意頭的地方不要切太大

  • 用小刀子在裡面畫圓形 深度切三分之二 不要切到底 用刀子要小心注意

    用小刀子在裡面畫圓形 深度切三分之二 不要切到底 用刀子要小心注意

  • 馬鈴薯翻過來 沿著中間切 但最中間圓部分的不要切到喔
烤箱預熱250度

    馬鈴薯翻過來 沿著中間切 但最中間圓部分的不要切到喔 烤箱預熱250度

  • 放入烤盤
切完形狀大約是這樣子

    放入烤盤 切完形狀大約是這樣子

  • 灑一點油 鹽 黑胡椒 調味

    灑一點油 鹽 黑胡椒 調味

  • 等待烤的時間 可以把培根條切成小塊 用煎的煎到微焦

    等待烤的時間 可以把培根條切成小塊 用煎的煎到微焦

  • 250度 烤約20~25分鐘左右 到馬鈴薯微微張開  就先拿出來進行下個步驟

    250度 烤約20~25分鐘左右 到馬鈴薯微微張開 就先拿出來進行下個步驟

  • 放入起司條 分量隨個人洗好 我大約放了十五克

    放入起司條 分量隨個人洗好 我大約放了十五克

  • 再次進入烤箱 烤約5~8分鐘起司融了就可以
照片是出爐的樣子

    再次進入烤箱 烤約5~8分鐘起司融了就可以 照片是出爐的樣子

  • 撒上培根 (也可以裝盤之後再撒)

    撒上培根 (也可以裝盤之後再撒)

  • 裝盤
簡單就完成一道可口的馬鈴薯料理

    裝盤 簡單就完成一道可口的馬鈴薯料理

小撇步

切馬鈴薯主要是為了好烤可入味
也可以切你喜歡的樣子

培根要煎的微焦 把油逼出來一些
這些油炒了一盤菜 真是不浪費的主婦啊

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