安萱下課後 烤馬鈴薯起司佐培根

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中午有點餓又不太餓 中型馬鈴薯很適合當成正餐吃 再搭配沙拉與水果 就容易有飽足感 渡過下午漫長工作

畫面是兩顆(我和同事一人一顆) 食材表我是用單人的來計算

披薩起司(我是用Mozzarella Cheese 因為任何超市都買得到)
你也可以用自己喜歡的起司

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 一個
披薩起司 少許
培根 一條
調味料(油 鹽 黑胡椒) 少許
  • 1 馬鈴薯切成圖中這樣 請注意頭的地方不要切太大
  • 2 用小刀子在裡面畫圓形 深度切三分之二 不要切到底 用刀子要小心注意
  • 3 馬鈴薯翻過來 沿著中間切 但最中間圓部分的不要切到喔 烤箱預熱250度
  • 4 放入烤盤 切完形狀大約是這樣子
  • 5 灑一點油 鹽 黑胡椒 調味
  • 6 等待烤的時間 可以把培根條切成小塊 用煎的煎到微焦
  • 7 250度 烤約20~25分鐘左右 到馬鈴薯微微張開 就先拿出來進行下個步驟
  • 8 放入起司條 分量隨個人洗好 我大約放了十五克
  • 9 再次進入烤箱 烤約5~8分鐘起司融了就可以 照片是出爐的樣子
  • 10 撒上培根 (也可以裝盤之後再撒)
  • 11 裝盤 簡單就完成一道可口的馬鈴薯料理
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小撇步

切馬鈴薯主要是為了好烤可入味
也可以切你喜歡的樣子

培根要煎的微焦 把油逼出來一些
這些油炒了一盤菜 真是不浪費的主婦啊

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2015/05/28 發表 6,135 瀏覽

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