八寶粥麵包 「泰山八寶粥」
時間
180
分鐘
步驟
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先把材料秤好
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先把八寶粥的湯水跟料分開
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先打一个蛋，再倒满八寶粥的湯水(液体約160g即可)（根据高粉不同有變化，可以先加一半液體量慢慢做調整，找出最適合自己的）。除了牛油外，全部材料放進麵包機攪拌15分，15分鐘後把牛油加入再攪拌15分。
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攪拌好的面糰完全不會沾手，不用做第一次發酵直接整形，用擀麵棍擀平。放上八寶粥的料撒上蔓越莓(可放可不放)
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慢慢捲起來，會有點濕要慢慢捲~
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捲起來的麵糰切成九等份，一個一個放在小小的紙杯或紙碗。在灑上白芝麻(可放可不放)
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把整型好的麵糰放在烤箱裡發酵，約60-90分鐘
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把麵糰從烤箱拿出，預熱烤箱170-180度，烤約35分鐘
小撇步
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