起司麻糬球 (蔓越莓與紅豆口味)
突然好想吃點心的時候
就來個快速完成作法的起司麻糬球
鹹香的起司麻糬皮
配上甜甜的蔓越莓或紅豆
真的好好吃
喜歡外酥內軟Q的口感
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食材
糯米粉
120g
樹薯粉
20g
芝士粉
40g
奶油
30g
蛋
一顆
牛奶
60 g
鹽
0.8g
蔓越莓
30g
紅豆
適量
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1 將奶油融化備用
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2 除蔓越莓與紅豆外 將所有材料混合好
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3 取一半麻糬團出來 混入蔓越莓 分割30g一球 搓圓 至於烤盤上
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4 另一半分割20g一團 包入一小匙紅豆 搓圓 至於烤盤上 -
5 放入以180度預熱烤箱 烤15分 就完成摟
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