百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia的廚房實驗
303 食譜 9,103 粉絲

香濃起司麻糬球

香濃起司麻糬球

描述

起司粉加在外皮上,
中空的起司麻糬球,
聞起來有香香濃濃的起司味,
吃起來是QQ的口感,
愈嚼愈好吃!
麵團包裹棉花糖,
每顆都是淡淡鵝黃色圓滾滾的中空球體。
好有成就感喔!❛◡❛✿
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

食材

步驟

  • 小火融化奶油後降溫。
加入粉料和cheese粉及糖,稍拌勻。
再加入牛奶及雞蛋攪拌。

    小火融化奶油後降溫。 加入粉料和cheese粉及糖,稍拌勻。 再加入牛奶及雞蛋攪拌。

  • 直至均勻無顆粒狀麵團。

    直至均勻無顆粒狀麵團。

  • 烤箱預熱160℃。
取20g麵團包裹一小顆棉花糖後搓圓,有間距的排放在舖上烘焙紙的烤盤上。
以160℃烤20分鐘後出爐即可。

    烤箱預熱160℃。 取20g麵團包裹一小顆棉花糖後搓圓,有間距的排放在舖上烘焙紙的烤盤上。 以160℃烤20分鐘後出爐即可。

小撇步

剛出爐的起司麻糬球很燙,要小心!
稍微降溫後,溫溫的吃最美味喔!
Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

4.2 萬 瀏覽
avatar
Mia的廚房實驗 303 食譜 9,103 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

  • 柯慧君
    柯慧君

    我是自己在多加粉類調成麵糰,也是完全都爆炸、爆炸,大爆炸~沒一個完整的~>_<~

  • Maymay Liu
    Maymay Liu

    柯慧君 完全失敗,可能是我太笨,第二次自行減少鮮奶,勉強包入棉花糖之後,烤到一半就爆炸,目前已放棄這個配方^^

  • 柯慧君
    柯慧君

    我的也是麵糊,請問後來怎麼處理,有成功嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 早餐 鮭魚 三杯雞 高麗菜飯 四季豆 餅乾 涼拌小黃瓜 蒸蛋 花椰菜 番茄 雞湯 茄子 娃娃菜 粽子 雞肉 豆腐 地瓜 糖醋排骨 南瓜 番茄炒蛋 菠菜 杏鮑菇 小黃瓜 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯 炒麵 排骨 家常菜 高麗菜 雞胸肉 玉米濃湯 義大利麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 香菇雞湯 瓜仔肉 炒飯 湯麵 白菜滷 櫛瓜 滷肉 台式泡菜 竹筍 酸辣湯