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Blade Ling的家常食坊
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炒三鮮

炒三鮮

描述

三種質感不同的食材結合在一起,融合中又各有特色!!

65 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:末 調味料:鹽.糖少許.酒.醬油少許 做法:立即切成條先醬油.糖.酒.胡椒粉.蛋液抓拌至有黏性下玉米澱粉拌勻備用,蝦仁用鹽同樣方式醃製,美白菇剝成小塊,取一碗將醬油少許.鹽.糖.酒.少許太白粉水拌勻成碗汁備用,起油鍋爆把蝦仁.肉條滑熟備用,原鍋留油爆香

  • 下美白菇炒香,下入蝦仁.肉條開大火沿鍋邊下入碗汁拌炒均勻出鍋前淋少許香油即可!!

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Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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