Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 炒三鮮 描述 三種質感不同的食材結合在一起,融合中又各有特色!! #家常食材 #海鮮 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 蝦仁 適量 美白菇 適量 里肌肉 適量 步驟 辛香料:蔥薑蒜末 調味料:鹽.糖少許.酒.醬油少許 做法:立即切成條先醬油.糖.酒.胡椒粉.蛋液抓拌至有黏性下玉米澱粉拌勻備用,蝦仁用鹽同樣方式醃製,美白菇剝成小塊,取一碗將醬油少許.鹽.糖.酒.少許太白粉水拌勻成碗汁備用,起油鍋爆把蝦仁.肉條滑熟備用,原鍋留油爆香蒜末薑末 下美白菇炒香,下入蝦仁.肉條開大火沿鍋邊下入碗汁拌炒均勻出鍋前淋少許香油即可!! 8,499 瀏覽 2015/05/26 發表