chloe在廚房 1 食譜 1 粉絲 追蹤 夏日紅酒冰 描述 大人味的冰品,讓手邊的紅酒多些使用上的變化,隔一夜吃更香甜。 #飲料冰品 #冰 #素食 #蔬食 82 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 細砂糖 300g 水 300ml 紅酒 300ml 檸檬氣泡水 300ml 檸檬汁 1顆 檸檬皮 1顆 步驟 取一平底鍋加熱300g的糖及300ml的水至濃稠,約10分鐘,濃稠後離火,靜置冷卻。 取一大鍋子倒入紅酒和氣泡水,然後加入檸檬汁及檸檬皮,再加入冷卻的糖漿後攪拌均勻,蓋上保鮮膜再放入冷凍庫,約20分鐘攪拌一次,共攪拌三次後放置完全冷凍,依喜好可搭配新鮮水果和一、兩枝新鮮薄荷做裝飾。 3,201 瀏覽 2015/05/30 發表