自製鬆餅粉(低筋麵粉)

Name: 自製鬆餅粉(低筋麵粉) by VivenCheng
Ingredients: 低筋麵粉 560g; 糖 80g; 無鋁泡打粉 20g; 奶粉 40g; 鹽 1/2小匙

122 食譜 664 粉絲

描述

市售的鬆餅粉，除非有強調使用無鋁泡打粉，否則幾乎都是含鋁的泡打粉，吃了含鋁的食材，大人易得老人癡呆，孩童則容易變笨，智力不足。
鬆餅是很多孩子的最愛，我們用最健康的原料為孩子健康把關!

小撇步

@用中筋麵粉製作的鬆餅，比較酥脆。
@用低筋麵粉的口感比較綿密，類似雞蛋糕口感。
@配方是參考"歐巴桑的快樂廚房"。

4.2 萬瀏覽

2015/05/25 發表

VivenCheng 122 食譜 664 粉絲

記錄自己曾經做過,好吃且方便的食譜, 純粹紀錄,當作自己未來方便搜尋的方法之一

一起做，上傳照片鼓勵作者

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣