藍莓奶酥蛋糕
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酸甜藍莓蛋糕加上香酥奶酥，超搭超好吃！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
奶酥
無鹽奶油
60g
低筋麵粉
60g
白砂糖
20g
二砂糖
30g
蛋糕體
藍莓
120g
無鹽奶油
60g
白砂糖
60g
蛋
一顆
牛奶
50ml
低筋麵粉
120g
泡打粉
1/2 t
鹽
1/4 t
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1無鹽奶油（室溫軟化）+白砂糖打發至泛白
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2蛋加入(1)攪拌均勻 -
3牛奶跟低筋麵粉、泡打粉、鹽加入(2)
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4蛋糕糊倒入烤盤（24cm x 24cm）上面撒上藍莓
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5製作奶酥：無鹽奶油（冰的切丁）＋二砂糖/白砂糖＋低筋麵粉，用手搓揉，大致混合即可，灑在蛋糕糊上
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6180度C，30分鐘
