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酸甜藍莓蛋糕加上香酥奶酥,超搭超好吃!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
奶酥
無鹽奶油
60g
低筋麵粉
60g
白砂糖
20g
二砂糖
30g
蛋糕體
藍莓
120g
無鹽奶油
60g
白砂糖
60g
一顆
牛奶
50ml
低筋麵粉
120g
泡打粉
1/2 t
1/4 t
  • 1
    無鹽奶油(室溫軟化)+白砂糖打發至泛白
  • 2
    蛋加入(1)攪拌均勻
  • 3
    牛奶跟低筋麵粉、泡打粉、鹽加入(2)
  • 4
    蛋糕糊倒入烤盤(24cm x 24cm)上面撒上藍莓
  • 5
    製作奶酥:無鹽奶油(冰的切丁)+二砂糖/白砂糖+低筋麵粉,用手搓揉,大致混合即可,灑在蛋糕糊上
  • 6
    180度C,30分鐘
2015/05/24 發表 7,286 瀏覽
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