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韓國嬌妻日記
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韭菜煎餅 부추전

韭菜煎餅 부추전

描述

下雨天最適合吃煎餅配上一壺馬格利♡

韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜
http://krystal2014.blogspot.kr/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 洋蔥和紅蘿蔔切細絲備用

    洋蔥紅蘿蔔切細絲備用

  • 將韭菜切成5公分左右的長度

    韭菜切成5公分左右的長度

  • 混合半杯的煎餅粉和半杯的冷水

    混合半杯的煎餅粉和半杯的冷水

  • 攪拌均勻後加入一顆雞蛋

    攪拌均勻後加入一顆雞蛋

  • 攪拌成均勻的麵糊

    攪拌成均勻的麵糊

  • 接著放入切好的韭菜、洋蔥和紅蘿蔔。
料不要放太多會比較好煎。
這個比例煎出來不會太厚也不會太薄喔。

    接著放入切好的韭菜洋蔥紅蘿蔔。 料不要放太多會比較好煎。 這個比例煎出來不會太厚也不會太薄喔。

  • 油鍋熱了之後放一大匙麵糊。用湯匙底部盡量將麵糊攤開,中間才不會太厚不容易熟。油多一點煎起來會比較漂亮。

    油鍋熱了之後放一大匙麵糊。用湯匙底部盡量將麵糊攤開,中間才不會太厚不容易熟。油多一點煎起來會比較漂亮。

  • 前後移動平底鍋時,煎餅可以滑動就可以準備翻面。

    前後移動平底鍋時,煎餅可以滑動就可以準備翻面。

  • 小火煎到兩面都恰恰就可以了

    小火煎到兩面都恰恰就可以了

  • 剛煎好的屁股真的很酥脆喔

    剛煎好的屁股真的很酥脆喔

  • 燈燈!韭菜煎餅完成

    燈燈!韭菜煎餅完成

  • 最後是煎餅的沾醬,這個是很常見的口味喔♡

    最後是煎餅的沾醬,這個是很常見的口味喔♡

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留言

共 1 則
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  • 我男朋友今天也做這個耶~可是他菜放太多了

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