Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲 追蹤 京都蔬肉卷 描述 里肌肉卷中加入了四季豆,酸甜口感中也達到葷素平衡!! #家常食材 #豬肉 74 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 里肌肉片 適量 四季豆 適量 步驟 辛香料:蒜末 調味料:梅林辣醬油.番茄醬.酒 做法: 1.將里肌肉片拍鬆用醬油.糖.酒.水抓拌至有黏性下玉米澱粉醃20分鐘備用。 2.四季豆去老筋汆燙至熟切比肉片略小的段,取一肉片放上適量的四季豆捲起沾上太白粉煎熟備用。 3.起油鍋爆香蒜末下番茄醬炒香,下梅林辣醬油,冰糖.酒.水少許拌勻煮開,下肉捲大火拌炒略收汁即可出鍋裝盤!! 2,027 瀏覽 2015/05/22 發表