京都蔬肉卷


Blade Ling的家常食坊
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跟著做

里肌肉卷中加入了四季豆,酸甜口感中也達到葷素平衡!!

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
適量
適量
  • 1
    辛香料:蒜末 調味料:梅林辣醬油.番茄醬.酒 做法: 1.將里肌肉片拍鬆用醬油.糖.酒.水抓拌至有黏性下玉米澱粉醃20分鐘備用。
  • 2
    2.四季豆去老筋汆燙至熟切比肉片略小的段,取一肉片放上適量的四季豆捲起沾上太白粉煎熟備用。
  • 3
    3.起油鍋爆香蒜末下番茄醬炒香,下梅林辣醬油,冰糖.酒.水少許拌勻煮開,下肉捲大火拌炒略收汁即可出鍋裝盤!!
2015/05/22 發表 1,590 瀏覽
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