京都蔬肉卷
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里肌肉卷中加入了四季豆，酸甜口感中也達到葷素平衡！！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
里肌肉片
適量
四季豆
適量
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1辛香料：蒜末 調味料：梅林辣醬油.番茄醬.酒 做法： 1.將里肌肉片拍鬆用醬油.糖.酒.水抓拌至有黏性下玉米澱粉醃20分鐘備用。
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22.四季豆去老筋汆燙至熟切比肉片略小的段，取一肉片放上適量的四季豆捲起沾上太白粉煎熟備用。
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33.起油鍋爆香蒜末下番茄醬炒香，下梅林辣醬油，冰糖.酒.水少許拌勻煮開，下肉捲大火拌炒略收汁即可出鍋裝盤！！