【波爾多可麗露】與馬卡龍齊名的傳統甜點！
描述
正統的可麗露怎麼做～照過來照過來！！
步驟
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先把奶油加熱
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加入牛奶及切塊的香草棒 待煮沸後離火放至冷卻
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砂糖、雞蛋、過篩的麵 粉及萊姆酒拌勻
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等牛奶放涼後拿出香草棒 把裡面的香草籽刮出
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再把香草棒、籽跟第三步的 蛋液一起倒入後，放入冰箱 冷藏24小時
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24小時後取出香草棒
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倒入可麗露的模具裡
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先以220°C烤10分鐘 再降至180°C烤50分 鐘，出爐後等幾分鐘 再脫模
小撇步
